Supervisor local gastronómico Toni Lautaro

Nos encontramos en la búsqueda de SUPERVISOR, para Toni Lautaro que se encuentra ubicado en el MUT. Esta cocina será abierta al público, para crear una nueva experiencia a los comensales.

Funciones principales:

- Supervisar el cumplimiento de los protocolos de servicio y estándares de calidad.
- Resolver conflictos o situaciones críticas con clientes o entre colaboradores.
- Coordinar pedidos de insumos y control de inventario.
-Comunicar eficazmente los lineamientos, cambios o novedades al equipo.
- Proponer mejoras operativas y administrativas al equipo de gerencia.
- Control de caja (arqueos, cierres, reportes de ventas).
- En algunos casos, ayudar a analizar costos, márgenes de ganancia y rendimiento del local.

Importante: Colaborar en reportes de gestión y objetivos de venta.
Experiencia en el grupo hotelero/gastronómico. Realización de tareas administrativas

Requisitos:

• Con experiencia previa en el rubro gastronómico.
• Capacidad para trabajar bajo presión.
• Habilidades para la resolución de problemáticas.
• Si es extranjero, debe tener Visa Temporaria y/o Definitiva (vigentes).
• Rut Chileno (Excluyente).

FULL TIME 44HRS
Sueldo liquido: $800.000
Horario: Disponibilidad para trabajar 5X2 Y 6X1 semana rotativo. Turnos am-medio y cierre. (De lunes a domingo.