Sub encargado Cafeterias 44 hrs

Philia Prestigiosa cadena de cafeterías, dedicada a brindar un servicio de excelencia, rápido y cordial, se encuentra en la búsqueda de su próximo SUB Encargado de cafetería 44 horas semanales con turnos rotativos de mañana, intermedio y cierre, para el local ubicado en Las Condes.

Funciones:

-Asegurar el funcionamiento del turno en el local de acuerdo con los estándares de calidad establecidos por la empresa para alcanzar los objetivos definidos para su local.

-Asignar y Supervisar funciones y roles del equipo para el correcto funcionamiento del local, asegurando la entrega de productos frescos, de excelente calidad y presentación, cumpliendo los estándares impuestos por la empresa.

-Verificar, Controlar y Registrar el inventario del Local, para asegurar stock necesario para la preparación de alimentos y ventas de productos.

-Mantener un ambiente agradable para colaboradores promoviendo y reconociendo las buenas prácticas.
- Asegurar el correcto funcionamiento de labores administrativos, como el seguimiento de marcaje de asistencia y presentación personal del equipo.

Requisitos:

Poseer experiencia previa como Encargado de Local, Jefe de Turno o estudios asociados a Gastronomía, Hotelería, etc. (no excluyente) Deseable experiencia en cafetería y/o restaurant (excluyente) Experiencia en Atención de clientes.
Poseer conocimiento en software gastronómico (TOTEAT de preferencia)