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Sous Chef
| ID | 3484452 | |
| Buscado | Nuevo Restaurante Apertura | |
| Fecha |
2024-10-21 14:49:24
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| Expira |
2025-01-04 (en 44 días)
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|
| Ubicación | La Serena | CL |
| Categoría | Hotelería Turismo y Gastronomía | |
| Salario |
800000
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| Duración | Indefinido | |
| Tipo | Full-time | |
| Inicia sesión para ver mail | ||
Interesados: 17
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Descripción oferta de trabajo
Nueva Apertura Restaurante Ejecutivo:
Funciones:
Tareas de producción (Mise en place)
Preparación y montaje de platos en cuarto caliente/frío
Planificación de los procesos productivos de la cocina junto a chef
Supervisar buenas prácticas en la elaboración
Gestión del personal y entrenamiento de éste
Aseguramiento de estándares y control de calidad
Mantención del orden y limpieza de los espacios de trabajo, entre otros
Requisitos:
Estudios de cocina Universitarios o Técnicos
Experiencia liderando equipos como sous chef
Referencias
Horarios
Lunes a Sábado de 9 a 17 hrs.
Lugar
La Serena
Beneficios
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