Jefe de Alimentos y Bebidas

Importante Hotel de 5 estrellas busca profesional de alimentos y bebidas, cargo: Jefe de Alimentos y Bebidas.
Requisitos:
· Título técnico o universitario en administración Hotelera, o áreas afines
· Experiencia mínima de 5 años en la gestión de Alimentos y Bebidas en hoteles de 4 o 5 estrellas
· Conocimiento profundo de estándares de calidad y seguridad alimentaria
· Habilidades de Liderazgo y gestión de equipo
· Capacidad para trabajar bajo presión y resolver problemas de manera eficiente
· Excelentes habilidades de comunicación y atención al detalle
· Dominio del inglés - deseable portugués
· Conocimiento en la gestión de presupuestos y control de costos
· Enfoque en el servicio al cliente y capacidad para anticipar sus necesidades
· Experiencia en reclutamiento, capacitación y trazabilidad en los procesos