Supervisor restaurante

Empresa del rubro gastronómico busca supervisor para la buena gestión dentro del restaurante, se necesita una persona con experiencia, que sea responsable, proactiva y que maneje herramientas de liderazgo.

Dentro de las funciones a cumplir están:
- Realizar pedidos a proveedores
- Chequear stock de productos y realizar inventario
- Apoyo y control a gestión de cocina y garzones
- Velar por el cumplimiento de normas sanitarias e inocuidad de alimentaria del recinto
- Capacitación de todo su equipo de trabajo
- Coordinación de las operaciones diarias del local
- Realizar horarios de los colaboradores
- Promover y potenciar el trabajo en equipo
- Supervisar, dirigir y gestionar al personal a cargo
- Buscar y entrevistar personal en caso de ser requerido

Requisitos:
- Manejos de equipos de trabajo y clientes
- Conocimientos en gestión de venta, control de costos, inventarios,
- Estudios en Gastronomía o Administración.
- Manejos de Excell
- Experiencia en el rubro.