MAESTRO/A DE COCINA SUSHI

***SEGUIMOS EN BUSQUEDA de Maestro de Sushi con experiencia.***

Perfil del cargo:
Serás responsable de procesos productivos previos, de elaboración y entrega de productos, también deberás mantener y velar por la calidad del producto y el servicio.
Como chef deberás asegurarte de que todos los alimentos preparados en tú área de trabajo sean de alta calidad, estén preparados adecuadamente y se presenten de manera atractiva.

Buscamos una persona que sea capaz de cumplir con los horarios establecidos por jefatura; que cumpla con los estándares de higiene y presentación personal; y que sepa expresarse de manera correcta, tanto en el trato con los clientes como con los compañeros de trabajo.

Si eres comprometido, responsable y dedicado a tu trabajo, tienes capacidad para tolerar presión y alta demanda en cocina, te esperamos con un grato ambiente laboral.


Disponibilidad inmediata
44 horas, horario AM -PM
Local ubicado en Viña del Mar.

Tus responsabilidades serán:

* Prepara y cocina los alimentos para la venta.
* Verifica la existencia de los diferentes alimentos.
* Elige con el Supervisor, de entre las minutas a su disposición.
* Prepara los alimentos con la ayuda del auxiliar de cocina.
* Cocina los alimentos según tiempo y cantidad.
* Verifica el buen estado de los alimentos y las existencias necesarias para cumplir con la venta diaria.
* Revisa diariamente la conservación de los alimentos.
* Verifica que se cumpla las normas de higiene y que el personal a su cargo
desempeñe correctamente sus funciones.
* Recibe la solicitud del pedido.
* Colabora en conjunto con el personal a mantener todo limpio y ordenado
Y si se requiere apoyar en otras áreas estar dispuesto (a) a colaborar y aportar en lo que sea necesario.
* Conocimientos, habilidades y competencias
* Llevar registro de ingreso y egreso de insumos

Conocimientos:
Del equipo, útiles y materiales utilizados en la preparación de alimentos.
Habilidades para preparar shushi.
Para seguir instrucciones orales y escritas.

Estamos ubicados en el centro de Viña del Mar.
Si crees que cumples con los requisitos y te gustaría trabajar con nosotros, no dudes en postular.
Te esperamos