Maestro Sushero

¡Únete a nuestro equipo en el emocionante nuevo restaurante Sushilab MUT en Las Condes. Estamos buscando un Maestro Sushero apasionado y con experiencia para liderar nuestro equipo de sushi. Si tienes habilidades excepcionales en la preparación de sushi y te apasiona la gastronomía japonesa, esta es tu oportunidad de formar parte de un proyecto innovador y dinámico.

Responsabilidades:

Preparación y presentación de sushi de alta calidad según los estándares del restaurante.
Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Control de inventario y pedidos de productos frescos y de alta calidad.

Requisitos:

Experiencia previa demostrable como Sushero en restaurantes de sushi.
Conocimientos profundos de técnicas tradicionales y contemporáneas de preparación de sushi.
Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión en un ambiente de alta demanda.
Rapidez en la preparación de sushi.
Pasión por la cocina japonesa y atención al detalle en la presentación de platos.
Excelentes habilidades de comunicación y capacidad de liderazgo.
Habilidades de atención al cliente.

Ofrecemos:

Oportunidad de formar parte de un nuevo concepto gastronómico en crecimiento.
Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.
Salario competitivo y beneficios adicionales según desempeño.

Si estás listo para asumir este emocionante desafío y tienes la experiencia y habilidades necesarias, ¡esperamos recibir tu solicitud! Envía tu currículum vitae junto con una carta de presentación detallando tu experiencia en la preparación de sushi y por qué te gustaría unirte a Sushilab MUT.