Aramark requiere Ayudantes de Cocina para Importante Faena Minera en Calama

Aramark requiere Ayudante de Cocina para Importante Faena Minera ubicada en Calama Turnos 10x10 (Bajada Diaria), quien deberá realizar el apoyo en las funciones de manipulación y preparación de los alimentos propios del servicio de casino, a fin de contribuir a la eficiencia del servicio en base a los estándares de calidad, seguridad y prevención de riesgos definidos por la organización y al mismo tiempo al cumplimiento del contrato comercial con el cliente.

Dentro de sus principales funciones:

- Realizar labores de higiene, lavado y limpieza del lugar de trabajo, de acuerdo a los estándares de calidad establecidos por la compañía en materias de Calidad, Seguridad y Prevención de Riesgos, con el fin de contribuir a mantener los estándares de higiene necesarios para el consumo alimenticio al interior del servicio.
- Realizar labores de reposición de materias primas, insumos y/o producto terminado, necesarios para el desarrollo del servicio, a fin de contribuir a los estándares de calidad del mismo.
- Realizar elaboraciones alimenticias simples, con la responsabilidad de una herramienta a cargo (cuchillo) y la atención a los comensales en la hora del servicio, a fin de contribuir a la eficiencia de recursos, tiempo y calidad del servicio.
- Realizar actividades relativas al área de desempeño en función de la solicitud de su jefatura, para contribuir al cumplimiento de las metas del área.


Requisitos:

- 1 a 2 años de experiencia en cargos similares.
- Técnico en Gastronomía o Alimentación y/o carrera afín al área de gastronomía.
- Conocimiento en higiene, Calidad en Producción alimenticia, Prevención de Riesgos.
- Residencia en Calama
- Salud compatible con el cargo (Altura Geográfica)

Ofrecemos:


- Capacitación constante y oportunidades de desarrollo, de acuerdo a desempeño.
- Uniforme y alimentación en faena
- Beneficios asociados a la compañía
- Traslado en bus de acercamiento a la faena