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Nutricionista con experiencia en planificación - Vitacura
Interesados: 12
Nutricionista con experiencia en planificación - Vitacura
Importante empresa del sector, Santiago
03 de Abril de 2025
Descripción oferta de trabajo
Nos encontramos en la búsqueda de un Ejecutivo de Planificación para trabajar presencial en Vitacura por período de pre y post natal.
Funciones principales:
- Generar minutas de acuerdo con las especificaciones de las propuestas técnicas, con el objetivo de proveer la planificación alimenticia a los sitios para la entrega del servicio.
- Planificar y proveer minutas de rutina a contratos operativos con actividades como parametrizaciones, creación de servicios, incorporación comensales, carga de costos, ajustes al costo patrón, reportes de costos iniciales y finales, cumplimiento de calendario, revisión de informes de previsión, generación y revisión de curva ABC, revisión y ajuste de no comprados, emisión de mapa de compras, generación de rebajas, liberación y cálculo de necesidad de compras, revisión y control de cumplimiento de bases técnicas, generación de actividades de mejora de contrato, revisión y ajustes de desviaciones y búsqueda de oportunidades de mejora.
- Controlar el indicador de costo de minutas por cada servicio y sus desviaciones para facilitar el monitoreo de los sitios.
- Realizar visitas de casinos en terreno para supervisar la ejecución de lo planificado y ajustar minutas según los términos contractuales y criterios financieros.
- Realizar el cálculo de incorporaciones y modificaciones de servicio ante requerimientos de clientes.
- Realizar el cálculo de costo de alimentación de las propuestas técnicas de renovación y brindar orientación al área comercial.
- Ejecutar las funciones bajo criterios estrictos de confidencialidad con el objetivo de resguardar la información de la organización sobre propuestas y contratos vigentes.
- Analizar y dar cumplimiento a las normativas y procedimientos del área de calidad y seguridad de la organización.
Jornada de Lunes a Jueves desde 09:00 a 18:00, viernes desde 09:00 a 16:30
Requisitos:
- Título Profesional de Nutrición, Ingeniero o Tecnólogo en Alimentos; Chef Ejecutivo o profesión a fin con la industria de alimentos o servicios de alimentación.
- Al menos 3 años en cargos similares, en empresas productivas, en el área de planificación.
- Excluyente: manejo de Excel y ERP nivel intermedio (deseable ERP Teknisa o Brand).
- Compatibilidad con trabajo en altura.
Se ofrece:
- Contrato externo por EST, con posibilidad de internalización.
- Renta liquida: 1.250.000
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