Monitor de Calidad - PAC

Aviso de Trabajo: Monitor de Calidad
Ubicación: Planta de proceso
Reporta a: Jefe de Calidad

Descripción del Puesto
Buscamos un Monitor de Calidad para asegurar el cumplimiento de los estándares de producción y garantizar la inocuidad alimentaria en línea con las normativas vigentes. Este rol operativo implica registrar, verificar y controlar puntos críticos del proceso, apoyando la obtención y mantención de certificaciones clave.

¿Qué harás?
Verificar puntos de control críticos (PCC) durante el procesamiento.
Mantener y organizar registros actualizados por turno.
Consolidar gráficos y bases de datos por mes y tipo para auditorías.
Realizar inspecciones y seguimiento de no conformidades según las normativas PAC y POS.
Dar soporte en muestreos internos según el plan establecido.
Revisar guías de recepción y despacho de materias primas y productos.
Controlar la trazabilidad del producto mediante planillas específicas.
Capacitar periódicamente al personal sobre actualizaciones normativas.

Requisitos
Formación: Técnico nivel medio o superior en alimentos, medioambiente, química o carrera afín.
Experiencia: Al menos 1 año en plantas de producción, idealmente en control de calidad.
Conocimientos: Manejo de normas HACCP, PAC y POS. Competencia en herramientas de Office.

Condiciones
Horario por turnos.
Contrato a plazo fijo con posibilidad de extensión.
Remuneración acorde al mercado.

¿Tienes la atención al detalle y el compromiso que buscamos? ¡Súmate a nuestro equipo y contribuye al éxito de nuestros procesos!