MANIPULADORES DE ALIMENTOS

Estamos en la búsqueda de un Manipuladores de alimentos altamente motivado y con ganas de integrarse a nuestro equipo. Las principales responsabilidades del cargo incluyen:
• Realizar la preelaboración de los insumos destinados a la producción, asegurando la limpieza y sanitización de los productos, así como el pelado y corte de insumos y materias primas conforme a la minuta de producción.
• Colaborar en el área de emplatado de las preparaciones culinarias, cumpliendo con el gramaje de los productos según el plan establecido, y cuidar la presentación de estos.
• Asegurar el correcto manejo de cada preparación en tiempo y forma, optimizando el uso de los insumos para evitar mermas.
• Prestar apoyo en todos los sectores de la planta según los requerimientos de la empresa.
• Organizar los alimentos en los lugares indicados para facilitar los procesos en cocina y evitar mermas.
• Mantener y seguir las normas de salud, higiene, seguridad e inocuidad alimentaria establecidas por la empresa.
• Colaborar en labores que indique la jefatura según las necesidades de la planta.
• Velar por el proceso de inocuidad y aseguramiento de calidad de todos los procesos de la empresa.