Maestro Sushero

Descripción del puesto:
Sushilab, un restaurante especializado en sushi y cocina japonesa, ubicado en el nuevo e innovador centro comercial MUT, está en búsqueda de un Maestro Sushero altamente cualificado para unirse a nuestro equipo de trabajo. Si tienes experiencia en la preparación de sushi de alta calidad, pasión por la gastronomía japonesa y ganas de formar parte de un restaurante innovador, ¡te estamos buscando!

Responsabilidades:

Preparar sushi, makis, nigiris y otros platos relacionados con la cocina japonesa.
Atencion al cliente
Mantener los estándares de calidad, presentación y sabor de los platos.
Asegurar que los ingredientes estén frescos y preparados correctamente.
Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria.
Gestionar la estación de sushi de forma eficiente y con orden.

Requisitos:

Experiencia mínima de 3 años como sushero o en un puesto similar en restaurantes de sushi.
Conocimiento de la cocina japonesa y técnicas de preparación de sushi.
Habilidad para trabajar bajo presión en un entorno de ritmo rápido.
Buenas habilidades de comunicación y trabajo en equipo.
Compromiso con la calidad y atención al detalle.
Capacidad para mantener una buena organización en la cocina.
Disponibilidad para trabajar fines de semana y días festivos.

Ofrecemos:
Sueldo competitivo acorde con la experiencia y habilidades.
Excelente ambiente de trabajo en un equipo dinámico.


Cómo postularse:
Envía tu CV actualizado y una carta de presentación a [contacto sushilab.cl] o por wsp al telefono ‭+56 9 8837 2571‬