Maestro de cocina Mall Plaza Egaña

Prestigioso grupo gastronómico abrirá un nuevo local en Mall Plaza Egaña, y estamos en búsqueda de Maestro de cocina comprometidos, motivados y con ganas de sumarse a este gran desafío.

Se busca persona con motivación que tenga 2 año de experiencia trabajando como maestro de cocina, en cocina de alto flujo y contar con algún estudio relacionado a gastronomía o manipulación de alimentos.

Debe contar con conocimientos en:

-BPM.

-Reglamento sanitario de alimentos.

Principales funciones del cargo:

- Inventario y abastecimiento: Es responsable de solicitar oportunamente las mercaderías con las que necesita realizar su trabajo

- Producción y preparación de recetas: Responsable de la correcta elaboración de las recetas

- Uso, mantención y reparaciones de máquinas y equipos de trabajo

- Seguridad y autocuidado: Responsable de mantener las condiciones de seguridad al interior de la cocina asignada

- Gestión de Personas: Responsable de la correcta gestión de su equipo humano a cargo.

Contará con beneficios como:

-Mutual de seguridad.

-Caja de compensación.

-Almuerzo diario.

-Uniforme.

-Asesoría financiera gratuita con empresa externa.

-Descuento en todos los locales del grupo.

-Al cumplir 6 meses optara a un seguro de vida y salud.

¡¡¡Te estamos esperando!!!

*De ser extranjero debe contar con sus papeles al día para trabajar.