MAESTRO DE COCINA ENCARGADO DE CAFETERIA

SE NECESITA MAESTRO DE COCINA QUE SE ENCARGE DE CAFETERIA EN CASINO UBICADO EN PROVIDENCIA.

SE REQUIERE MAESTRO DE COCINA CON EXPERIENCIA EN CAFETERIAS 1 AÑO O MAS, CON ESTUDIOS GASTRONOMICOS COMPROBADOS.

ALGUNA DE SUS FUNCIONES:

-Producción de platillos, Orden, limpieza y mantenimiento de equipos de cocina, Control
de materia prima,
- La salida de platillos contra comanda cuando corresponda
- Producción de platos según tendencia o minuta planificada
- Control y manejo de productos químicos
- Responsable directo de la producción de platillos de su área, así como de la
presentación y el tiempo de servicio.
- Informar a su supervisor directo toda acción o condición de riesgo
de seguridad, inocuidad, calidad, servicio o proceso observada en el casino.

Ubicacion de trabajo Antonio Varas 666, Providencia.
RENTA : $600.000 Liquidos
Horario de trabajo : 07:00 a 17:00 hrs Lunes a Viernes, con modificación de horario de 12:00 a 20:00 hrs.
Enviar CV al correo MPENALOZA@CASINOSBISTRO.CL