Maestro/a de Cocina

Formando nuestro equipo de trabajo se Busca Maestro o Maestra de Cocina calificado con amplia experiencia en Coctelería Salada (Bocados de Coctel) para trabajo Full Time De Lunes a Viernes de 8:30 a 17:00 y Sábado de 9:00 a 13:00, planta de Cocina ubicada en La Florida.

El trabajo consiste en:

-Crear, Elaborar, envasar, etiquetar con limpieza, orden, rapidez y de forma correcta diversos productos de coctel Salado como Brochetas, Canapés, Tapaditos, Ceviche, Tacitas rellenas etc., siguiendo los estándares de la empresa.

Es indispensable que la persona de cocina sea RAPIDA Y EFICIENTE ya que se deben elaborar una cantidad y estandar de bocaditos diarios.

IMPORTANTE Y NECESARIO:

-Ser creativ@

-Mantener la Limpieza y Orden en el área de trabajo

-Seguir protocolo de Limpieza Diaria, Semanal y Trimestral

-Verificar stock y rotacion de productos y de Materias Primas

-Mantender el Estandar y Calidad de los productos

-Cuidado y buen mantenimiento de Materias Primas

Requisitos:

-Experiencia Minima 3 Años

-Elaboracion de productos de forma rapida y eficiente (IMPORTANTE)

- Titulo en Gastronomía con Experiencia en cocina y Manipulación de alimentos

- Ideal Conocimientos de gastronomia peruana ( ceviches, aji de gallina y aliños peruanos)

- Proactividad, Iniciativa, Puntualidad, limpieza y Orden (Fundamental)

- Trabajo bajo presión en temporada alta

- Trabajo en equipo, respeto y buen trato con sus pares

- Disponibilidad para trabajar horas extras según producción en Temporada Alta (TODAS LAS HORAS EXTRA PAGADAS).

SI cumples con TODOS los requisitos y deseas formar parte del nuevo equipo de trabajo Mundo Coctel envianos tu CV e informacion.

Ofrecemos:

Pago mensual:

Total: $650.000 liquidos + Imposiciones.

-Con posibilidad de aumento de sueldo segun desempeño.

-Contrato a partir del segundo mes

-Buen ambiente de trabajo

-Se entrega uniforme al pasar a contrato Indefinido

Enviar CV y antecedentes a bavilez@mundococtel.cl

Tipo de puesto: Tiempo completo