Jefe Planificación Materiales e Insumos

DESCRIPCIÓN DEL PUESTO

La posición es responsable de planificar, coordinar y gestionar la planificación y distribución de insumos para la producción en la empresa. Su principal objetivo es garantizar que los insumos necesarios para la producción estén disponibles en el momento adecuado, en las cantidades adecuadas, cumpliendo con los estándares de calidad y costos establecidos, y optimizando el flujo de materiales en toda la cadena de suministro.
Responsabilidades:
Planificación de Insumos: Desarrollar y ejecutar planes de aprovisionamiento de insumos según las necesidades de producción, asegurando que los materiales estén disponibles para la producción de acuerdo con los tiempos y cantidades requeridas.

Gestión de Inventarios: Controlar y gestionar los niveles de inventario de insumos, asegurando que los stock sean suficientes para satisfacer la demanda de producción sin generar exceso de inventario, lo que podría afectar la rotación de materiales, especialmente los perecederos.

Relación con Proveedores: Negociar con los proveedores para asegurar la entrega oportuna de los insumos, negociar plazos de entrega. Mantener relaciones de largo plazo con los proveedores más confiables y rentables.

Optimización de Costos: Identificar oportunidades para la optimización de costos en la adquisición y almacenamiento de insumos, asegurando que la empresa obtenga el mejor costo-beneficio sin comprometer la calidad de los productos.

Control de Calidad: Asegurar que todos los insumos adquiridos cumplan con los estándares de calidad exigidos por la empresa, así como con las normativas legales y de seguridad alimentaria, realizando revisiones y controles periódicos.

Colaboración con Producción y Logística: Coordinar con el área de producción para prever las necesidades de insumos a mediano y largo plazo, y con logística para asegurar la correcta recepción y distribución de los materiales a las áreas de producción.

Análisis y Reportes: Realizar análisis periódicos sobre el desempeño del aprovisionamiento de insumos, elaborar informes sobre el estado de los inventarios y presentar recomendaciones para mejorar la eficiencia del proceso de abastecimiento.

Gestión de la Demanda: Trabajar estrechamente con el departamento de ventas y marketing para ajustar la planificación de insumos de acuerdo con las fluctuaciones en la demanda del mercado, lanzamientos de nuevos productos o promociones especiales.

Cumplimiento Normativo: Asegurar que la planificación y adquisición de insumos cumpla con las normativas sanitarias y de seguridad alimentaria aplicables, y que los materiales sean almacenados de acuerdo con los requisitos legales y de calidad.

REQUISITOS
Requisitos: Formación Académica: Título universitario en Ingeniería Civil Industrial, Comercial o afines. Se valoran estudios adicionales en gestión de la cadena de suministro o planificación de recursos. Experiencia: Mínimo 5 años de experiencia en un cargo similar en empresas del sector alimentario, preferentemente en la gestión de insumos y materias primas perecederas. Conocimiento Técnico: Conocimiento en planificación y gestión de inventarios. Experiencia en negociación con proveedores y gestión de compras. Familiaridad con normativas de seguridad alimentaria y control de calidad en la industria alimentaria. Manejo de sistemas ERP SAP y software de gestión de inventarios. Habilidades: Habilidad en análisis de datos y toma de decisiones basadas en información. Capacidad de negociación y gestión de relaciones con proveedores. Organización, proactividad y capacidad para resolver problemas en tiempo real. Excelente comunicación y trabajo en equipo. Competencias: Orientación a Resultados: Enfoque en la optimización de costos y en garantizar que los insumos estén disponibles a tiempo y en la cantidad correcta para la producción. Capacidad de Planificación: Habilidad para desarrollar y ejecutar planes de aprovisionamiento eficientes, considerando la demanda del mercado y las capacidades de producción. Adaptabilidad: Capacidad para adaptarse a cambios en la demanda o en la cadena de suministro y tomar decisiones rápidas para mitigar cualquier impacto. Liderazgo: Capacidad para liderar equipos de trabajo, gestionar proveedores y coordinar con diferentes áreas de la empresa. Comunicación Eficaz: Habilidad para comunicarse de manera clara y efectiva tanto con los proveedores como con otros departamentos dentro de la empresa.