Jefe Operaciones Fast Food

Prestigiosa cadena de locales de fast food con presencia en los principales malls de Santiago y regiones busca un Jefe de Operaciones para liderar y optimizar nuestras operaciones.

Requisitos:
• Experiencia comprobable en cargos similares, preferentemente en el rubro gastronómico.
• Conocimientos en gestión operativa de múltiples locales.
• Habilidad para liderar equipos y trabajar con indicadores de desempeño (KPI).
• Experiencia en control de costos, manejo de inventarios y presupuestos.
• Disponibilidad para desplazarse entre locales en Santiago y otras regiones.

Funciones principales:
• Supervisar y coordinar el funcionamiento de los locales, asegurando altos estándares de calidad y eficiencia.
• Implementar estrategias para el cumplimiento de metas comerciales.
• Garantizar el cumplimiento de normativas de seguridad alimentaria y protocolos internos.
• Capacitar y motivar a los equipos para mantener un servicio de excelencia.
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