Jefe de Turno

Restaurant La Vinoteca se encuentra en la búsqueda de Jefe (a) de Turno para nuestra Sucursal que se encuentra en la Comuna de Vitacura frente al Mall Casa Costanera.

Funciones:
-Supervisar y dirigir las tareas a diario del equipo a cargo, garzones, ayudantes de garzón, runners, asegurándose de que los clientes reciban un servicio atento y de alta calidad durante su visita.
-Entregar retroalimentación constante al equipo de trabajo, acortando brechas de desempeño, junto con proporcionar orientación y capacitación al personal en cuanto a procedimientos de servicio, protocolo y estándares del restaurante.
-Coordinar la facturación y el procesamiento de pagos de los clientes, asegurando la exactitud de las transacciones.
-Apoyar y asegurar que las comandas de la cocina a las mesas de los clientes con rapidez y precisión.
-Coordinar el correcto punto de contacto entre el personal del restaurant y el de cocina, supervisando que se trabaje en equipo y que exista una comunicación fluida y efectiva.

Requisitos:
-Experiencia previa en el rubro gastronómico de 3 años en posiciones de servicio, cocina o supervisión.
-Experiencia en gestión de equipos, como líder de equipos de Servicio.
-Conocimiento de operaciones diarias en restaurante, manejo de turnos y logística de servicio.

Términos y Condiciones:
-Se trabaja con turnos rotativos de 5x2 y 6x1. Los turnos son de tarde/noche donde lo mas tarde que se sale son a las 00:30 hrs. Se tiene un furgón de acercamiento para los turnos que salen a dicha hora.
-Sueldo Liquido a pago: $850.000 más propina semanal
-Se proporciona almuerzo diario durante la jornada laboral.


Si estás interesado(a) en formar parte de nuestro equipo, ¡esperamos tu postulación pronto!