Jefe de Sala de Maquinas

Jefe de Sala de Máquinas (SADEMA)
Cargo: Jefe de Sala de Máquinas
Ubicación: Planta procesadora de fruta, zona de Rosario
Área: Operaciones y Mantenimiento

Propósito del Cargo
Liderar la operación y el mantenimiento preventivo y correctivo de la sala de máquinas de una planta
procesadora de fruta, principalmente uva de mesa, asegurando la continuidad operativa, la eficiencia de
los equipos y el cumplimiento de los estándares de calidad, seguridad y normativas ambientales.

Principales Responsabilidades
1. Operación y Supervisión:
o Supervisar el funcionamiento de la sala de máquinas, asegurando la óptima operación
de los equipos de refrigeración, compresores, bombas, y sistemas auxiliares.
o Monitorear indicadores de rendimiento y tomar decisiones para garantizar la eficiencia
y productividad.

2. Mantenimiento Preventivo y Correctivo:
o Planificar, coordinar y ejecutar programas de mantenimiento preventivo y correctivo.
o Diagnosticar fallas en los equipos y gestionar las reparaciones necesarias en forma
oportuna.
3. Gestión de Personal:
o Coordinar y supervisar al equipo técnico a cargo, asegurando la capacitación y
cumplimiento de las tareas asignadas.
o Promover un ambiente laboral seguro, con foco en el trabajo colaborativo.
4. Control y Reportabilidad:
o Llevar registros detallados de las actividades realizadas, controles de operación y
mantenimiento.
o Generar reportes periódicos sobre el estado de los equipos y necesidades de mejora al
jefe de planta.
5. Cumplimiento Normativo:
o Asegurar el cumplimiento de las normativas ambientales y de seguridad relacionadas
con la operación de la sala de máquinas.

Requisitos del Cargo
Formación: Técnico o Ingeniero en Mecánica, Electricidad, Electromecánica o carrera afín.
Experiencia: Mínimo 5 años en cargos similares en plantas procesadoras o industriales,
idealmente relacionadas con la industria frutícola.

Conocimientos Técnicos:
o Operación y mantenimiento de equipos de refrigeración y sistemas industriales.
o Diagnóstico y reparación de fallas mecánicas y eléctricas.
o Normativas de seguridad industrial y ambiental.

Condiciones del Cargo
Renta: Acorde al mercado y experiencia.
Beneficios: Transporte desde zonas cercanas, seguro complementario y alimentación en la
planta.
Horario: Jornada completa con disponibilidad para turnos según las necesidades operativas.