Jefe de Packing Zona San Felipe

Descripción de Cargo: Jefe de Packing

Cargo: Jefe de Packing
Ubicación: Planta de Fruta Fresca, V Región Aconcagua (EXCLUYENTE VIVIR EN LA ZONA)
Área: Producción y Operaciones

Propósito del Cargo

Gestionar y supervisar las operaciones del área de packing en la planta de fruta fresca, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, eficiencia y productividad establecidos, así como liderar al equipo de trabajo para alcanzar los objetivos operativos y comerciales de la empresa.

Principales Responsabilidades

Gestión Operativa:

Planificar y coordinar las operaciones diarias de packing, incluyendo clasificación, empaque y despacho de la fruta fresca.
Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad en los procesos de empaque, alineándose con las exigencias de los mercados nacionales e internacionales.
Supervisión de Personal:

Liderar y supervisar a los equipos de trabajo, asegurando una adecuada capacitación y desempeño.
Gestionar turnos, asignación de tareas y evaluación del personal a cargo.
Control de Procesos:

Monitorear indicadores clave de desempeño (KPIs) relacionados con eficiencia, calidad y costos del packing.
Implementar mejoras continuas en los procesos de empaque para optimizar recursos y aumentar la productividad.
Relación con Áreas Clave:

Trabajar en coordinación con las áreas de producción, logística y calidad para garantizar la fluidez de las operaciones.
Informar periódicamente al Gerente de Planta sobre los avances, necesidades y oportunidades de mejora en el área.
Cumplimiento Normativo:

Asegurar el cumplimiento de normativas de seguridad, higiene y calidad en las operaciones del packing.
Implementar y supervisar protocolos de buenas prácticas de manufactura (BPM).
Requisitos del Cargo

Formación: Técnico o Ingeniero en Agroindustria, Ingeniería en Alimentos, Ingeniería Industrial o carrera afín.
Experiencia: Mínimo 5 años de experiencia en cargos similares, idealmente en packing de fruta fresca.
Conocimientos Técnicos:
Manejo de procesos de empaque de frutas.
Sistemas de calidad y certificaciones como HACCP, Global GAP o equivalentes.
Manejo de software de control de producción y logística.
Habilidades Blandas:
Liderazgo y gestión de equipos.
Capacidad de planificación y organización.
Resolución de problemas y toma de decisiones en contextos dinámicos.