jefe de local waffleria / cafeteria

En Waffles Belgas estamos buscando a
Jefes de local, con experiencia en jefatura de cafetería/Restaurant / local de comida rápida , para Providencia y La laguna de piedra Roja Chicureo , para realizar las siguientes funciones:

Planear, organizar, dirigir, evaluar, controlar y mejorar permanentemente la utilización eficiente de los recursos y el personal para elevar la calidad de los productos y servicios.

Supervisar que los servicios y productos salgan con un alto estándar de calidad y así lograr la satisfacción plena de los clientes y preocuparse de que la atención al cliente sea una experiencia de compra memorable.

Controlar, dirigir, organizar, planificar y evaluar la ejecución del establecimiento en cuanto a la cocina, atención y limpieza de instalaciones y el local.

Gestión del Equipo humano del local, contar con un equipo de trabajo eficiente y proactivo.

Gestión Administrativa y operacional; gestionar horarios, vacaciones, turnos de operarios, planificación de fechas especiales, cajas chicas y depósitos. También revisar que infraestructura de centro de trabajo se encuentra en óptimas condiciones para la operación eficiente del negocio.

Supervisa y evalúa a todos los colaboradores del área de atención al cliente buscando siempre la mejora constante, alcanzando la excelencia y se asegura de que todos sus colaboradores se presenten a trabajar con uniforme y cuenten con al menos un juego de ellos.

Manejo de documentación ante una fiscalización de la Municipalidad, Dirección del trabajo, Seremi, Carabineros de Chile y Pdi.

Controlar los indicadores de rendimiento clave del negocio (KPI)

Atención al cliente; velar por una excelente atención al cliente siguiendo los protocolos de atención y cumplir todos los criterios de calidad, salud y seguridad manteniendo una capacitación activa y constante de sus subordinados.

Lugar de trabajo en Providencia y Chicureo mall (Piedra roja)
Tipo de Contrato: Artículo 22

Beneficios:
• Uniforme de la empresa.
• Almuerzo a la carta
• 30% Descuento en productos de la carta.
• Bonos por metas y logros

En caso de ser extranjero, contar con residencia definitiva o temporaria.