Jefe de local (Restaurante) en Las Condes

Grupo Delivery Gourmet, cadena de restaurantes de comida internacional especializada en el Delivery requiere integrar a un Jefe de local, con experiencia en jefatura de restaurantes, para realizar las siguientes funciones:

Planear, organizar, dirigir, evaluar, controlar y mejorar permanentemente la utilización eficiente de los recursos y el personal para elevar la calidad de los productos y servicios.

Proporcionar servicios y productos de calidad para lograr la satisfacción plena de los clientes y preocuparse de que la atención al cliente sea una experiencia de compra memorable.

Controlar, dirigir, organizar, planificar y evaluar la ejecución del establecimiento en cuanto a la cocina, atención y limpieza de instalaciones.

Gestión del Equipo humano del local, contar con un equipo de trabajo eficiente y proactivo.

Gestión Administrativa y operacional; gestionar horarios, vacaciones, turnos de repartidores, planificación de fechas especiales, cajas chicas y depósitos. También revisar que infraestructura de centro de trabajo se encuentra en óptimas condiciones para la operación eficiente del negocio.

Supervisa y evalúa a todos los colaboradores del área de atención al cliente buscando siempre la mejora constante, alcanzando la excelencia y se asegura de que todos sus colaboradores se presenten a trabajar con uniforme y cuenten con al menos un juego de ellos.

Manejo de documentación ante una fiscalización de la Municipalidad, Dirección del trabajo, Seremi y Pdi.

Controlar los indicadores de rendimiento clave del negocio (KPI)

Atención al cliente; velar por una excelente atención al cliente siguiendo los protocolos de atención y cumplir todos los criterios de calidad, salud y seguridad manteniendo una capacitación activa y constante de sus subordinados.

Lugar de trabajo en Avenida Las Condes, comuna de Las Condes (cercano a metro Hernando de Magallanes)
Tipo de Contrato: Artículo 22
Horario de trabajo AM.

Beneficios:
• Uniforme de la empresa.
• Almuerzo y/o cena incluido según turno.
• 50% Descuento en productos de la carta.
• Caja de compensación Los Andes.
• Otros beneficios internos.
• Incentivos monetarios brutos de hasta trescientos treinta mil pesos

Requisitos:
Experiencia en jefaturas de restaurantes, con al menos 2 años de experiencia comprobable liderando equipos.
Deseable estudios en Gastronomía, Administración Gastronómica entre otros similares

En caso de ser extranjero, contar con residencia definitiva o temporaria.