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Jefe de Cocina

ID 3496017
Buscado Restaurant O'Higgins
Fecha
2024-11-08 09:13:04
Expira
2025-01-22 (en 27 días)
Ubicación Valparaíso CL
Categoría Hotelería Turismo y Gastronomía
Duración Fijo, luego indefinido
Tipo Full-time
El anuncio ha sido visto: 380 veces
Interesados: 17

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Descripción oferta de trabajo


más de 30 dias Full-time

Grupo Bernal Valparaíso, importante holding gastronómico de Valparaíso busca para Restaurant O'Higgins un Jefe de Cocina, quien deberá desarrollar las siguientes funciones:

1. Apoyar la preparación de los ingredientes y platos antes del inicio del servicio
2. Elaborar los platillos en función de la demanda del comedor y de los pasajeros del Hotel
3. Supervisar el trabajo del personal a su cargo, en función de la demanda y de la oferta gastronómica
4. Realizar el pedido de materias primas y materiales a bodega
5. Otras funciones que le sean encomendadas por su jefatura

Requisitos:

1. Estudios técnicos o profesionales en el área gastronómica
2. 5 años de experiencia comprobable en el área
3. Capacidad para dirigir equipos de trabajo
4. Capacidad de trabajar bajo presión
5. Responsabilidad y orden
6. Residencia en Valparaíso o Viña del Mar

Beneficios


Mutual de Seguridad
La empresa esta adscrita a la mutual de seguridad
Caja de compensación
La empresa esta adscrita a una caja de compensación
Casino
La empresa incluye casino para la alimentación
Hotelería Turismo y Gastronomía Valparaíso valparaíso cocina jefe

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El anuncio ha sido visto: 380 veces
Interesados: 17
Publicado: más de 30 dias
Expiración: En 27 días

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