JEFE DE BARRA

Somos un Grupo Gastronómico dedicado al manejo de marcas internacionales y estamos próximos a la apertura de un nuevo local. Por este motivo buscamos a nuestro próximo Jefe de barra que pueda y desee asumir este tremendo desafío de apertura.

Buscamos a un profesional con años de experiencia en el rubro, que cuente con experiencia anterior en el cargo de Jefe de barra y cuente con estudios relacionados.

Su objetivo será ser el encargado del correcto funcionamiento de la barra en el local, dirigiendo y coordinando las actividades del personal de barra, preocupándose del abastecimiento de la materia prima, haciendo cumplir las recetas establecidas a cabalidad e informando cualquier eventualidad a su jefatura directa para garantizar un buen servicio al cliente.

Esta persona deberá conocer:
• BPM
• Reglamento sanitario de alimentos
• Saber sobre preparación de tragos y cocteles
• Conocimiento en Vinos

Perfil esperado:
• Persona dinámica
• Capacidad de resolución de problemas
• Responsable y muy comprometido
• Buena disposición tanto para sus clientes como su equipo de trabajo

Al ingresar contará con:
• Mutual de seguridad
• Caja de compensación
• App para ayudar en manejo financiero
• Almuerzo diario
• Seguro complementario de salud al cumplir los seis meses de antigüedad
• Seguro de vida al cumplir los seis meses de antigüedad

*Extranjeros deben contar con su residencia definitiva para postular