Jefe/a de AABB

**Para considerarte en esta oportunidad laboral DEBES postular en www.talentosdelturismo.cl o en este link https://talentosdelturismo.cl/oportunidades-laborales-vigentes**

Talentos del Turismo está en busca de personas con experiencia liderando equipos en AABB en hoteles o restaurantes para asumir el cargo de Jefe/a de AABB para importante Hotel Courtyard Aeropuerto Santiago by Marriott, ubicado en la comuna de Pudahuel.
Buscamos personas que tengan mayor conocimientos en operaciones gastronómicas, dedicando el 70% de su tiempo a liderar la cocina del Hotel y un 30% al salón. Será responsable de la operación, logística y organización general de la cocina y restaurante, además, de liderar ambos equipos, aplicando los estándares de Marriott Internacional y Metroquality. Asimismo, se encargará de la elaboración, producción y coordinación de los alimentos y procesos relacionados al departamento.

El Hotel tiene 108 habitaciones y el restaurante tiene capacidad para 70 personas.
Liderarás un equipo de 10 personas aprox.
Horario: art 22
Renta: $1.100.000 líquido
Vacante dirigida a residentes de Chile.

Beneficios
Oportunidad de trabajar para la cadena Marriott, importante compañía hotelera internacional.
Alimentación en turnos de trabajo.
Transporte.
Entrenamiento y capacitación.
Alojamiento en hoteles de la marca de la compañía.
Oportunidades de crecimiento.

Requisitos
Título de Técnico o Administración Gastronómica o Administración de Restaurantes u otra carrera afín.
Al menos 2 años liderando equipos en AABB, especialmente, cocina.
Alta capacidad para trabajar bajo presión.
Inglés nivel básico oral y escrito (excluyente).
Residir en Chile y tener disponibilidad para trabajar en la zona del aeropuerto/Pudahuel.

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