Jefe/a Operaciones rubro alimentación

Jefe/a Operaciones rubro alimentación


¿Te apasiona la gestión operativa en el sector de la alimentación? ¿Tienes experiencia liderando equipos y optimizando procesos para ofrecer un servicio de calidad? ¡Únete a nuestro equipo como Jefe de Operaciones y sé parte del éxito de una empresa en crecimiento!

Sobre la empresa:
Somos una empresa líder en el sector de alimentación colectiva y cafetería, comprometida con ofrecer servicios de alta calidad, innovadores y orientados a la satisfacción de nuestros clientes. Nos destacamos por nuestra capacidad de adaptación y mejora continua en un entorno dinámico y competitivo.

Responsabilidades del puesto:

Como Jefe de Operaciones, serás el encargado de supervisar y optimizar todas las actividades operativas de nuestros servicios de alimentación colectiva y cafetería, asegurando altos estándares de calidad, seguridad y satisfacción del cliente.

Tus principales tareas incluirán:

Gestionar las operaciones diarias en todas las unidades de negocio.
Supervisar y liderar a nuestro equipo operativo, desde cocineros hasta personal de atención al cliente.
Asegurar el cumplimiento de normativas de seguridad alimentaria y sanitarias.
Optimizar recursos, gestionar presupuestos y buscar oportunidades de mejora en los procesos.
Monitorear la satisfacción del cliente y aplicar mejoras continuas en el servicio.
Desarrollar y gestionar relaciones con proveedores y supervisar el control de inventarios.

Requisitos:

Título universitario en Administración de Empresas, Gastronomía o áreas afines.
Experiencia mínima de 3 años en un puesto similar, preferentemente en alimentación colectiva, catering o cafeterías.
Conocimiento de sistemas de gestión de calidad (HACCP, BPM) y normativas de seguridad alimentaria.
Habilidades de liderazgo, capacidad de toma de decisiones y orientación a resultados.
Manejo avanzado de herramientas de gestión operativa y microsoft office.

Ofrecemos:

Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.
Un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.
Remuneración competitiva, acorde a la experiencia y responsabilidades del cargo.

¿Cómo postular?

Si estás listo para asumir este desafío y unirte a nuestro equipo, envía tu currículum y carta de presentación a postula.lab1 gmail.com con el asunto “Jefe de Operaciones"