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Oferta destacada

JEFE(A) DE COCINA (FULL - 6X1 - POR TURNO)

ID 3564016
Buscado RESTAURANTE EN VALDIVIA
Fecha
2025-03-05 14:51:05
Expira
2025-05-19 (en 65 días)
Ubicación Valdivia CL
Categoría Hotelería Turismo y Gastronomía
Duración Plazo fijo evaluable a indefinido
Tipo Full-time
El anuncio ha sido visto: 1062 veces
Interesados: 15

Descripción oferta de trabajo


hace 10 dias Full-time

Buscamos Jefe(a) Cocina para Restaurante en la Ciudad de Valdivia, en jornada Full Time (6x1), en rotativa de turno con Jefa(e) Cocina actual

Requisitos :
- Estudios Técnico / Profesional en las áreas de Gastronomía
- 3 años de experiencia desempeñando el Cargo.
- Liderazgo de equipo
- Potenciar el trabajo en equipo
- Estrategias de resolución de conflictos y buen trato
- Dinamismo y agilidad.
- Adaptación a los cambios.
- Disponibilidad para trabajar en rotativa de turnos.

Responsabilidades
- Planificar y Organizar el área de Cocina
- Supervisar y dirigir la operación de Cocina, en la preparación de productos y su montaje respectivo, cumpliendo con la estandarización de recetas, temperatura, ente otros, además de participar en la operación diaria.
- Controlar y supervisar los insumos necesarios para el desarrollo del turno, agilizar el proceso de producción y evitar quiebres de productos.
- Control de productos, inventario, medidas de BPM - FIFO
- Higienizar, mantener y ordenar el lugar de trabajo antes de disponer cualquier tipo de alimento y al término de su jornada, dejar todo limpio con los utensilios correspondientes, ordenado en óptimas condiciones para comenzar la jornada del día siguiente.

Beneficios


Mutual de Seguridad
La empresa esta adscrita a la mutual de seguridad
Caja de compensación
La empresa esta adscrita a una caja de compensación
Casino
La empresa incluye casino para la alimentación
Uniforme
La empresa provee el uniforme de trabajo
Hotelería Turismo y Gastronomía Valdivia cocina turno jornada

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El anuncio ha sido visto: 1062 veces
Interesados: 15
Publicado: hace 10 dias
Expiración: En 65 días

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