ingenieros de alimentos & nutricionistas faena minera

Para servicio sujeto a licitación se necesitan los siguientes profesionales:

Ingeniero en Alimentos o Nutricionista
Experiencia superior a dos años en el área desarrollando funciones y responsabilidades tales como:
Monitoreo de actividades en terreno del operador del catering.
Revisión de minuta mensual (revisión y evaluación de aporte nutricional de minutas)
Revisión de los exámenes realizados a los trabajadores de los casinos y emitir un informe con las observaciones encontradas.
Apoyo técnico para revisión y conformación de bases técnicas cada vez que se licite un nuevo contrato.
Inspeccionar y verificar el cumplimiento de procedimientos internos, norma chilena.
Reglamento sanitario de los alimentos (RSA), reglamento sobre condiciones sanitarias y ambientales básicas en los lugares de trabajo (DS 594) y estándares impuestos por el mandante para mantener la inocuidad alimentaria de los servicios de alimentación entregados por la empresa colaboradora.
Verificación en terreno de instalaciones de casino y prácticas de la empresa colaboradora.
Verificación mediante inspecciones en terreno, utilizando herramientas tipo check-list de control, para asegurar el cumplimiento de las empresas colaboradoras con respecto a los estándares y procedimientos establecidos por el mandante, en los aspectos de seguridad, KPI’s contractuales, rendimiento y optimización de los contratos y la calidad percibida de los clientes
Licencia de conducir clase B

Debe contar con disponibilidad para desempeñarse en turnos 7X7 en faena minera, lo que es un requisito excluyente.