GARZON ENCARGADO

Restobar en Renca busca Garzón Encargado para turno rotativo, con experiencia en preparaciones rápidas y de comedor, proactivo, colaborativo, organizado y capaz de trabajar bajo presión
Funciones del Cargo:
Conocimientos en bar: control de inventarios, pedidos y preparación básica de tragos.
Habilidad para liderar equipos y asegurar un servicio excepcional.
Actitud proactiva, organizada y orientada a la satisfacción del cliente.
Habilidades en Excel y sistema gastronómicos
Supervisar y coordinar el servicio en sala, garantizando una experiencia excepcional para los clientes.
Gestionar y liderar el equipo de garzones, asegurando el cumplimiento de los protocolos de atención.
Velar por el cumplimiento de estándares de calidad y presentación de los platos.
Gestionar reservas y distribución eficiente de las mesas.
Coordinar con cocina y barra para una óptima fluidez del servicio.
Resolver contingencias y manejar situaciones con clientes de manera proactiva

Requisitos:
Experiencia: Experiencia mínima de 1 año en cargos similares (capitán de garzones, jefe de salón, encargado de bar). Se valorará especialmente a quienes cuenten con experiencia en restaurantes.
Responsabilidad: Buscamos una persona proactiva, comprometida y con una gran pasión por la gastronomía.

Ofrecemos:
Ambiente de Trabajo: Un entorno de trabajo dinámico y profesional, con un equipo dedicado y enfocado en la excelencia.
Renta: Salario acorde al mercado, con revisiones basadas en desempeño