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Encargado de cuarto - Ayudante de Cocina
ID | 3425601 | |
Buscado | Safari Restaurant | |
Fecha |
2024-07-17 09:30:54
|
|
Expira |
2024-09-30 (en 23 días)
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Ubicación | Concepción | CL |
Categoría | Hotelería Turismo y Gastronomía | |
Duración | Plazo fijo | |
Tipo | Full-time | |
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Interesados: 19
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Descripción oferta de trabajo
Objetivo del Cargo
Apoyar al Jefe de cocina en la preparación de los alimentos en función de los estándares de producción, higiene y calidad del Restaurante con el fin de contribuir a la entrega de un servicio de calidad al consumidor.
Funciones de servicio
• Realizar la preparación de productos de acuerdo a las instrucciones específicas y concretas entregadas por el Jefe de cocina, en cualquiera de las estaciones, según lo establecido por el mismo.
• Colaborar en el control de las mermas, inventario y reposición de la cocina
• Velar por la seguridad e higiene de la instalación
• Colaborar con su jefe directo en las tareas específicas que se le asignen, en relaciona las labores de cocina, teniendo supervisión continua y cercana
• Realizar diariamente una lista de comprobación de los elementos necesarios, al momento de la apertura o cierre de turno
• Realizar otras tareas, según solicitud del supervisor y/o necesidades del cliente y el área.
Funciones de Orden y Limpieza
• Realiza la limpieza de equipos, y todo sector de cocina.
• Recoge, embolsa y coloca la basura en sus respectivos depósitos.
• Llena reportes de las tareas asignadas.
• Mantiene limpio y en orden equipos y sitio de trabajo.
• Cumple con las normas y procedimientos de seguridad integral establecidos por la Organización.
• Realiza cualquier otra tarea afín que le sea asignada por jefe de cocina o jefe de servicio
Beneficios:
Salario y beneficios adicionales.
Oportunidades de desarrollo profesional y formación continua.
Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.
Descuentos en empresas asociadas
Beneficios
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