Encargado/a de Trazabilidad

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AD Consulting se encuentra en búsqueda de un/a Encargado/a de Trazabilidad para uno de nuestros destacados clientes en el rubro pesquero.

¿Cuál será tu rol?
El principal objetivo será asegurar la correcta declaración de los abastecimientos y producciones de todas las líneas productivas de la instalación. Este rol es crucial para garantizar el origen legal de las materias primas, así como toda la cadena productiva hacia adelante. Además, serás responsable de liderar el equipo de trazabilidad de la pesquera, asegurando el seguimiento y mantención de las declaraciones de origen legal de la cadena productiva de manera completa, oportuna y fidedigna.

Principales funciones del cargo:
Monitorear constantemente los sistemas de trazabilidad para los productos procesados en la planta.
Realizar auditorías y revisiones internas frecuentes, contrastando los sistemas de calidad internos y externos (Sernapesca).
Generar informes periódicos sobre el estado de la trazabilidad, identificando áreas de mejora y asegurando el cumplimiento con los requisitos normativos.
Coordinar reuniones frecuentes con otros departamentos para el control de productos en tránsito y stock.
Supervisar el sistema de pesaje de la compañía, manteniendo actualizada su contrastación/certificación, así como la información sobre los ingresos y salidas de los transportes de materias primas y productos terminados.
Gestionar al personal de trazabilidad y romana en términos de coordinación, definiciones, autorizaciones y desempeño.
Brindar apoyo en diversas actividades y tareas operativas, ajustándote a las necesidades del área y los requerimientos de la jefatura directa.

Requisitos:
Experiencia previa en el área de trazabilidad, calidad o en rubros similares (idealmente en el sector pesquero).
Conocimiento en normativas de trazabilidad y calidad (Sernapesca, entre otras).
Capacidad para liderar equipos y coordinar actividades interdepartamentales.
Habilidades de comunicación y reporte.

Horario:
Lunes a Viernes de 8:00 a 18:00, con horario de colación.

Ofrecemos:
Bonos corporativos asociados.
Entrega de vestimenta institucional.

Requisitos:

Título universitario en Ingeniería de Procesos, Ciencias de los Alimentos, Administración de Empresas o áreas relacionadas.

Mínimo 4 años de experiencia en cargos similares.

Manejo y conocimiento en normativa y fiscalización de SERNAPESCA (excluyente).

Capacidad para liderar equipos y coordinar actividades interdepartamentales.

Habilidades de comunicación, reporte y análisis de datos.

Experiencia minima: Desde 4 años
Estudios: Técnico profesional superior
Situación académica: Graduado
Carreras: Ingeniería Pesquera / Cultivos Marinos, Técnico en control de calidad, Técnico en Gestión y Control de calidad,Ingeniería, Ejecución Administración de Empresas, Administración de Procesos Productivos