Ecónomo Jefe de bodega Santiago Centro

Especializada en SERVICIOS DE ALIMENTACIÓN, con más de 10 años de experiencia en la industria y con presencia a lo largo de todo Chile.

Sólida compañía de CAPITALES NACIONALES cuyo éxito radica en EQUIPOS PROFESIONALES con trayectoria en el rubro gastronómico.

Conocenos más aquí: https://aliservice.cl/

Misión del cargo:
Asegurar la correcta entrega de insumos por parte de proveedores, mantener el orden y evitar pérdidas, en bodega.

Descripción Funciones del Cargo:
- Recibir despachos de proveedores, firmando las facturas y/o guías de despacho respectivas para facilitar el ingreso de la materia prima.

- Supervisar el llenado de planillas, respaldando información requerida para la correcta planificación de insumos.

- Confección de canastas para la producción con a lo menos 2 a 7 días de anterioridad, dividiéndolas por áreas, para planificar la producción de insumos por áreas.

- Chequear las mercaderías que ingresan a bodega, para verificar que correspondan en cantidad y calidad para asegurar el buen estado de los insumos al momento de ingresar a bodega. Realiza correcto almacenamiento FIFO/FEFO.

- Mantener limpia y ordenada la bodega para facilitar las operaciones en su interior.

- Entregar insumos a cafetería, cuarto caliente, cuarto frío, repostería, desconche e insumos químicos para asegurar el flujo de entrega de insumos para que las distintas áreas puedan realizar su trabajo y asegurar el correcto uso de los insumos.

- Chequear mermas y registrarlas ara colaborar en el control de pérdida.

- Ingres de documentación a sistema teknisa manteniendo al día información solicitada por la empresa y también realiza el cierre de esta.

- Planificación con Administrador y maestros de materia prima a consumir en los servicios y mantener con stock suficiente y correspondiente al centro (en caso de contingencia salir del centro para adquirir materia prima faltante).

- Organizar y planificar rotación de turnos del personal a cargo, para asegurar que se encuentre suficientes personas por turnos.

- Realizar planilla de adicionales y solicitudes de compra, para llevar el control de cambios.

- Cumplir con procesos de calidad, para trabajar de forma inocua asegurando la calidad y características organolépticas de los productos y seguridad para garantizar la protección de los productos de personal.

Jornada 6x1 de lunes a domingo:

- 07:00 a 15:30 horas.

- 09:00 a 17:30 horas.

Beneficios:

- Desayuno y almuerzo,

Metro Santa Ana, Instituto Trauma.

Nuestro Candidato Ideal:

* Experiencia mínima de 1 año en el cargo
* Enseñanza media completa
* Cédula de identidad vigente

Sueldo Líquido Mensual: $625000

Discapacidad: Esta vacante es apta para personas con discapacidad.

Beneficios: - Capacitaciones y cursos

- Servicio de comedor

El proceso de selección se realiza a través de Aira - plataforma de reclutamiento diseñado para mejorar tu experiencia de postulación.

Para postular solo necesitas:

1. Postular a la oferta

2. Revisar tu email

3. Ingresar a Aira y contestar las preguntas y/o pruebas solicitadas

Luego, si vemos que tu perfil se ajusta a lo que estamos buscando, te contactaremos por email (a través de Aira) para seguir a la etapa presencial.