Cocinero Casino Personal Hotel

Estamos buscando un Cocinero de Personal para el Casino del Staff del Hotel AWA!

Si tienes experiencia en la preparación de alimentos en casino de personal y te apasiona ofrecer una excelente atención en la cocina, ¡te invitamos a unirte a nuestro equipo!

Responsabilidades principales:

- Preparar los ingredientes frescos según las recetas y el menú del día, considerando las distintas necesidades dietéticas de nuestro equipo 

- Cocinar los alImentos y preparar productos de alta calidad de manera eficiente y adecuada, garantizando opciones adaptadas a distintas restricciones alimentarias

- Verificar la calidad y temperatura de las preparaciones para asegurar su ejecución adecuada

- Garantizar la correcta rotulación de los productos alimentarios, asegurando que estén claramente identificados con las fechas de preparación y caducidad

- Usar los equipos de cocina de manera segura y responsable

- Mantener una higiene impecable y asegurar la limpieza de las superficies y utensilios

- Organizar los ingredientes y materia prima 

- Cumplir con los estándares operacionales exigidos por la organización y realizar registros de calidad y seguridad alimentaria


Requisitos:

- Experiencia previa en casino de personal o en funciones similares.
- Formación en Manipulación de Alimentos y buenas prácticas de higiene (excluyente).
- Conocimiento en preparación de menús balanceados y adecuados para el equipo.
- Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
- Compromiso con la calidad, organización y limpieza en el área de trabajo.
- Actitud positiva y disposición para colaborar en un entorno dinámico.

Ofrecemos:

- Un ambiente de trabajo colaborativo y de respeto.
- Oportunidades de crecimiento dentro del hotel.
- Capacitación continua.
- Beneficios internos.


Si cumples con estos requisitos y te apasiona la cocina, ¡esperamos tu postulación!