Cocinero/a de Cuarto Frío

Estamos buscando un Cocinero/a de Cuarto Frío altamente motivado/a y con experiencia para unirse a nuestro equipo de cocina.

Debe tener un enfoque detallado en la preparación y presentación de alimentos fríos, como ensaladas, postres, y otros platos fríos, siguiendo los estándares de calidad y seguridad alimentaria.

Responsabilidades:

- Preparación de alimentos fríos como ensaladas, platos fríos y postres

- Garantizar la correcta conservación de los alimentos en las temperaturas adecuadas.

- Asegurar la higiene y limpieza del área de trabajo, cumpliendo con las normativas sanitarias.

- Montaje y presentación de los productos fríos para su envío al área de servicio.

- Trabajar en equipo con otros cocineros y personal de cocina para asegurar un flujo de trabajo eficiente.

- Cumplir con los estándares de calidad y presentación establecidos.

Requisitos:

- Experiencia previa en cocina, preferentemente en el área de cuarto frío o en un puesto similar.

- Conocimientos en seguridad alimentaria y manipulación de alimentos.

- Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y bajo presión.

- Habilidad para seguir instrucciones precisas y trabajar de manera autónoma.

- Título en gastronomía o formación relacionada (preferible, no indispensable).

Ofrecemos:

- Un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.

- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.

- Horario semanal de 44 horas

- Sueldo líquido $600.000 + propinas + imposiciones + almuerzo o cena

Envía un correo a manager.romaria@gmail.com con tus pretensiones de sueldo y cv actualizado o escribe por whatsapp a +56982967761