Chef - Hotel Tru by Hilton Ferrat

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Talentos del Turismo está en busca de personas apasionadas por la gastronomía y con habilidades de liderazgo para asumir el cargo de Chef para Hotel Tru by Hilton Ferrat Chillán, XVI región.

Su función principal será administrar al equipo de cocina y supervisar la producción de alimentos del hotel.

Algunas de sus funciones específicas:
- Diseñar y planificar menús.
- Supervisar la preparación y presentación de los platos.
- Establecer y monitorear los costos de alimentos.
- Mantener la limpieza y garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad.

Liderarás un equipo de 5 personas.
El hotel tiene 91 habitaciones.


Beneficios
Oportunidad de trabajar en una reconocida cadena hotelera.
Estabilidad laboral.

Requisitos
Estudios de Técnico o Administración en Gastronomía, o carrera afín.
Al menos 1 año de experiencia en cargos similares.
Tener conocimientos en cuanto elaboración de carta y costos.
Tener residencia o tener la posibilidad de radicar en Chillán o alrededores.

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