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Chef Ejecutivo
| ID | 3448049 | |
| Buscado | Restobar Buteco | |
| Fecha |
2024-08-23 09:52:26
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| Ubicación | Santiago | CL |
| Categoría | Hotelería Turismo y Gastronomía | |
| Salario |
a convenir
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| Duración | Indefinido | |
| Tipo | Full-time |
Interesados: 37
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Descripción oferta de trabajo
Empresa enfocada al rubro de alimentos está en búsqueda de Cocinero para la comuna de Las Condes Full Time de Lunes a Domingo horario rotativo
Requisitos
Proactivos
Habilidad para responder en situación de presión
Funciones
Realizar las tareas administrativas de la cocina
Capacitar al personal de cocina y dirigirlo
Gestionar los pedidos de los insumos
Controlar los costes de productos y del personal
Planificar y dirigir las tareas culinarias
Revisar las actividades del personal de cocina
Resolver cualquier queja o problema que surja
Crear y modificar los menús cumpliendo los estándares de calidad
Supervisar que se cumplan las normativas sanitarias de seguridad e higiene
Llevar un enfoque positivo y profesional con el personal y los clientes
Supervisar la preparación y el emplatado de todos los platillos y elaboraciones
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