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CHEF

ID 3593628
Buscado GASTRONOMIA TRAPENSES SPA
Fecha
2025-04-04 12:42:34
Expira
2025-06-18 (en 51 días)
Ubicación Santiago CL
Categoría Hotelería Turismo y Gastronomía
Salario
$1.000.000 + BONOS
Duración Indefinido
Tipo Full-time
Ley inclusión
El anuncio ha sido visto: 466 veces
Interesados: 31

CHEF

GT

GASTRONOMIA TRAPENSES SPA, Santiago

04 de Abril de 2025

Descripción oferta de trabajo


hace 24 dias $1.000.000 + BONOS Full-time

Oferta de Trabajo: Chef

Ubicación: Mall Vivo Los Trapenses.

Descripción del Puesto:

Estamos en la búsqueda de un Chef Profesional con experiencia en cocina y sólidos conocimientos en buenas prácticas de Manufactura (BPM) y manipulación segura de alimentos. Buscamos a alguien apasionado, creativo y con un alto nivel de compromiso para garantizar la calidad y seguridad en cada plato que servimos.

Responsabilidades:
• Supervisar la correcta elaboración de toda nuestra carta.
• Asegurar el cumplimiento de las normas de BPM y manipulación higiénica de alimentos en todas las etapas de la preparación.
• Supervisar el equipo de cocina, asegurando la correcta aplicación de protocolos de seguridad alimentaria.
• Controlar la calidad, frescura y trazabilidad de los insumos utilizados.
• Gestionar inventarios y realizar pedidos de insumos.
• Coordinar con el equipo de cocina para garantizar eficiencia y cumplimiento de estándares.
• Garantizar un ambiente de trabajo limpio y ordenado, siguiendo normativas sanitarias vigentes.

Requisitos:
• Experiencia mínima de 2 años en un puesto similar.
• Formación en Gastronomía, Cocina Profesional o carreras afines.
• Conocimientos sólidos en BPM y normativas de seguridad alimentaria.
• Certificación en Manipulación de Alimentos (preferible o requerida según normativa Chilena).
• Habilidad para trabajar bajo presión y en equipo.
• Capacidad de liderazgo y gestión de personal.

Beneficios:
• Salario competitivo acorde a la experiencia.
• Ambiente de trabajo dinámico y profesional.
• Oportunidades de crecimiento dentro de la empresa.

Beneficios


Mutual de Seguridad
La empresa esta adscrita a la mutual de seguridad
Caja de compensación
La empresa esta adscrita a una caja de compensación
Casino
La empresa incluye casino para la alimentación
Uniforme
La empresa provee el uniforme de trabajo
Hotelería Turismo y Gastronomía Santiago chef cocina equipo

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El anuncio ha sido visto: 466 veces
Interesados: 31
Publicado: hace 24 dias
Expiración: En 51 días

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