Capitán de Servicio- San Pedro de Atacama

DESCRIPCIÓN DEL PUESTO

En Tierra Atacama nos encontramos en busca de personas con experiencia en el área de AABB para asumir el cargo de Capitan/a de Servicio para formar parte de nuestro equipo de restaurant.

¿Cuáles serán sus principales funciones?

-Apoyar al jefe de área en lo correspondiente a la revisión de que el personal a cargo entre a turno con buena presentación personal.

- Dividir tareas por turno de garzones; delegar, controlar y revisar que ellas se cumplan.

- Controlar stock de bodegas y realizar pedidos a bodega.

- Controlar salida y ventas de vinos Premium.

- Revisar montaje de los servicios.

- Revisar y realizar cambios de platos en el sistema de comandas, y revisar que al final del turno, queden cerradas en sistema.







REQUISITOS

- Al menos 6 meses de experiencia en cargos similares.

- Manejo de inglés nivel intermedio-avanzado.