Ayudante de Cocina - Puerto Varas

Oferta Laboral: Ayudante de Cocina para Restaurante Nikkei

Ubicación: Mizumi Nikkei & Bar, Puerto Varas

Tipo de Contrato: Tiempo completo, Tiempo Parcial

Sueldo: Monto superior al mínimo según lo estipulado por ley.

Descripción del Puesto: Buscamos un Ayudante de Cocina entusiasta y comprometido para unirse a nuestro equipo en Mizumi Nikkei Bar. El candidato ideal debe tener pasión por la gastronomía, disposición para aprender y habilidades para trabajar en un ambiente de alta presión.

Funciones Principales:

Preparación de Ingredientes: Ayudar en la preparación de ingredientes frescos, incluyendo limpieza, corte y pesaje, siguiendo las instrucciones del Chef.

Asistencia en la Cocina: Colaborar en la elaboración de platos bajo la supervisión del Chef y los cocineros, asegurando la calidad y presentación adecuadas.

Mantenimiento de la Limpieza: Mantener la cocina y las áreas de trabajo limpias y ordenadas, cumpliendo con las normas de higiene y seguridad alimentaria.

Gestión de Utensilios y Equipos: Ayudar en el manejo y limpieza de utensilios y equipos de cocina, asegurando que estén en perfecto estado para su uso.

Almacenamiento de Alimentos: Participar en la recepción, almacenamiento y etiquetado adecuado de ingredientes y productos, asegurando el cumplimiento de las fechas de caducidad.

Apoyo en la Organización: Colaborar en la organización de la cocina, manteniendo un flujo de trabajo eficiente y comunicándose efectivamente con el resto del equipo.

Participación en Eventos Especiales: Ayudar en la preparación de menús para eventos especiales.

Requisitos:

Experiencia previa en cocina, preferiblemente en restaurantes nikkei o en puestos similares. (No Excluyente)
Conocimiento básico de técnicas culinarias y normas de seguridad alimentaria.
Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
Actitud proactiva y ganas de aprender y crecer en el área culinaria.
Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluidos fines de semana y festivos.

Ofrecemos:

Un ambiente de trabajo profesional y dinámico.
Oportunidades de capacitación y desarrollo en técnicas culinarias.
Descuentos en el restaurante y beneficios adicionales.
Si estás interesado en formar parte de nuestro equipo, por favor envía tu CV y carta de presentación a reclutamientomizumi@gmail.com

¡Esperamos conocerte pronto!