Ayudante de cocina

Estamos en búsqueda de Ayudantes de Cocina para desempeñarse en Casino de la comuna de Maipú.

Funciones:
- Realizar trabajo de pre-elaboración de insumos.
- Acatar instrucciones para la ejecución de procesos productivos.
- Cooperar en la preparación, montaje y decoración de la puesta en marcha del servicio.
- Realizar labores relacionadas al cargo indicadas por su jefatura directa.
- Realizar elaboración de preparaciones según minutas, respetando temperaturas y tiempos de cocción, según normas de calidad de la empresa.
- Realizar actividades preliminares y elementales de la cocina, manteniendo los estándares de calidad.

Requisitos:
- Título Técnico Nivel Medio y/o Superior en Alimentación Colectiva o Gastronomía (excluyente).
- Mínimo 1 año de experiencia asociada al cargo (excluyente).
- Experiencia en el rubro de la alimentación en Hospitales y/o Clínicas (deseable).
- Conocimientos de técnicas culinarias (excluyente).
- Curso y/o manejo de BPM (deseable).

Condiciones:
- Modalidad: 6x1 rotativo
- Horarios por semanas (07:00-15:30 / 08:00-16:30 / 11:00-19:00 / 15:00-23:00).
- Renta líquida: $590.000 + Bono de $30.000 ($620.000)

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