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ASISTENTE DE COCINA
| ID | 3556516 | |
| Buscado | GRUPO ELAM SPA | |
| Fecha |
2025-02-07 14:55:09
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| Expira |
2025-04-23 (en 37 días)
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| Ubicación | Santiago | CL |
| Categoría | Hotelería Turismo y Gastronomía | |
| Duración | Plazo fijo | |
| Tipo | Full-time | |
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Interesados: 4
Descripción oferta de trabajo
• Tener conocimientos de preparación de platos, identificando y reuniendo los insumos del área de alimentos, verificando que sus características y el estado sea el óptimo para la preparación.
• Saber como preparar recetas, realizar los preelaborados para la minuta de acuerdo con las indicaciones de las recetas, utilizando los utensilios y equipos correspondientes.
• Ejecutar las preparaciones, montaje y decoración de los platos y producciones frías.
• Cuidar los inventarios, costos y mermas.
• Ser responsable en la ejecución de las tareas asignadas
• Se encarga de asistir tanto en cocina caliente como la fría
• Tener vocación de servicio y deseo de tener crecimiento en el área
• Realizar el proceso de sanitización de las zonas de trabajo
Beneficios
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