Analista Homologador de Alimentos. Talca

Industria procesadora de alimentos esta en búsqueda de un Analista Homologador de Alimentos para unirse a nuestro equipo de calidad.

Responsabilidades:
• Evaluar y homologar nuevos ingredientes y materias primas, asegurando que cumplan con las especificaciones requeridas.
• Validar proveedores y materiales, manteniendo altos estándares de calidad y seguridad alimentaria.
• Revisar y homologar productos terminados, asegurando que cumplan con las normativas legales y requisitos de calidad.
• Coordinar con otros departamentos como producción, calidad y compras para gestionar la homologación de productos y mejorar continuamente los procesos.
• Realizar pruebas y análisis sensoriales, físicos y químicos para asegurar la calidad y seguridad de los productos.
• Documentar y reportar resultados de pruebas, actualizando y manteniendo registros precisos.

Requisitos:
• Título universitario en Ingeniería de Alimentos, Ciencias de la Alimentación, Química o afines.
• Experiencia mínima de 2 años en homologación o control de calidad en la industria alimentaria.
• Conocimiento en normativas de calidad y seguridad alimentaria.