Administrador de restaurante

Descripción de la Empresa
Empresa del rubro gastronómico con una sólida trayectoria en el mercado, enfocada en ofrecer experiencias de alta calidad a sus clientes. Se distingue por su compromiso con la excelencia en el servicio, la innovación en su propuesta culinaria y un ambiente de trabajo dinámico y profesional.

Objetivo del Cargo
Liderar la operación integral del restaurante, garantizando un servicio eficiente y de alta calidad, optimizando recursos y asegurando una experiencia excepcional para los clientes. Será responsable de la gestión del equipo, la supervisión de procesos y el cumplimiento de los estándares establecidos por la empresa.

Funciones
Coordinar y supervisar las operaciones diarias del restaurante.
Liderar, motivar y gestionar al equipo de trabajo, promoviendo un alto desempeño y un ambiente laboral positivo.
Controlar costos, inventarios y presupuestos, optimizando la rentabilidad del negocio.
Supervisar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
Asegurar una excelente atención al cliente, resolviendo cualquier incidencia de manera efectiva.
Implementar estrategias para mejorar la eficiencia operativa y el nivel de satisfacción del cliente.
Gestionar proveedores y realizar pedidos según las necesidades del restaurante.
Elaborar informes de gestión y reportar resultados a la dirección.
Requisitos y Experiencia
Se busca un profesional con experiencia comprobable en administración de restaurantes o negocios gastronómicos. Debe poseer habilidades de liderazgo, comunicación efectiva y capacidad para gestionar equipos de trabajo. Se valorará un perfil proactivo, ordenado y con alto nivel de organización. Es fundamental la estabilidad laboral y el compromiso con la excelencia operativa.

Información General
Ubicación: Vitacura, Santiago.

Si cumples con el perfil y buscas una oportunidad para liderar un equipo en un entorno desafiante y dinámico, postula enviando tu CV a [correo o medio de contacto].