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jefe/a pastelería
| ID | 3604637 | |
| Buscado | RESTAURANT LA MESA | |
| Fecha |
2025-04-22 13:07:05
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| Expira |
2025-07-06 (en 74 días)
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| Ubicación | Santiago | CL |
| Categoría | Hotelería Turismo y Gastronomía | |
| Salario |
$650.000 a $750.000
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| Duración | Plazo Fijo | |
| Tipo | Full-time |
Interesados: 0
Descripción oferta de trabajo
REQUISITOS
Debe tener un mínimo de 3 años de experiencia en la área
Debe tener conocimientos en procesos y producción de:
Repostería
Bollería
Panadería
Vitrina
Helados
FUNCIONES
Innovar y presentar ideas continuas de repostería y vitrina
Creación de recetas y carga de información a sistema de las mismas
Estar en servicio de almuerzo y comida en turnos rotativos
Procurar la producción y abastecimiento tanto de productos de vitrina como postres del menú
Supervisar las tareas y obligaciones del pastelero
DESEABLE
Experiencia en rubro gastronómico / hotelero
Capacidad organizativa para llevar servicio y producción de venta de vitrina
Conocimientos en procesos de sustentabilidad y zero waste
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