Jefe de Local (Viña del Mar)

Importante Empresa de Alimentos con presencia a lo largo de Chile, con marcas en los segmentos de cafeterías, heladerías y restaurantes busca JEFE DE LOCAL (Viña del Mar)

FUNCIONES:

Administrar local, velando por el buen funcionamiento, cumplimiento de normas( seguridad, calidad, servicio) y de reglamentos de la empresa.
Gestionar al equipo a su cargo, planificando turnos, supervisando funciones y motivando al equipo para dar cumplimiento a las metas de servicio y comerciales de la compañía.

REQUISITOS:

*Técnico o Profesional de las áreas de Administración, gastronomía, hotelería ventas o afín.
*Experiencia de al menos 2 años como Jefe de local, Administrador de local, o subrogando jefaturas como jefe de turno o similar, coordinando equipos de al menos 10 personas en el rubro gastronómico u hotelero ( cafeterías, restaurante u hoteles)
*Nivel Intermedio de Excel
*Manejo de software ERP(SAP) y POS de venta
*Conocimiento en control de inventario y stock.
*Conocimientos generales de calidad e inocuidad alimentarias.
* Disponibilidad para trabajar en horario de mall.
* Residencia o disponibilidad para trabajar en Viña del Mar.

Si tienes experiencia como encargado, jefatura o coordinador en el rubro de restaurant o cafetería.

¡Este trabajo es para ti!

*Oferta enmarcada en la Ley 21.015 que promueve la inclusión laboral *