JEFE DE COCINA TURNO AM SANTIAGO

BAR UBICADO EN LA COMUNA DE SANTIAGO BUSCA JEFE/A DE COCINA PARA EL TURNO AM CON EXPERIENCIA EN EL RUBRO DE BARES-RESTAURANTES.

CONDICIONES:
HORARIO FULL TIME 44 HORAS: LUNES A VIERNES DE 09:00 A 17:00 SÁBADO POR MEDIO DE 13:00 A 02:00
TIPO DE CONTRATO: PLAZO FIJO CON POSIBILIDAD DE INDEFINIDO.
SUELDO LÍQUIDO: 680.000 MÁS PROPINAS A PARTE Y BONO POR METAS

REQUISITOS:
TENER TÍTULO TÉCNICO PROFESIONAL EN GASTRONOMÍA INTERNACIONAL, DEMOSTRABLE.
TENER EXPERIENCIA EJECIENDO EL CARGO DE MAESTRO O JEFE DE COCINA AL MENOS 1 AÑO.
PARA EXTRANJEROS, ADEMÁS POSEER CERTIFICADO DE RECIDENCIA DEFINITIVA O TEMPORAL EN TRÁMITE Y CÉDULA DE IDENTIDAD CHILENA VIGENTE.

OBJETIVO DEL CARGO
Supervisar y mantener el óptimo funcionamiento de la cocina, garantizando las buenas prácticas de higiene, manipulación de alimentos, orden y seguridad. Asegurando la calidad de las materias primas y el servicio entregado a nuestros clientes.