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jefe de salon

ID 3567673
Buscado Squella Restaurante
Fecha
2025-02-25 14:16:48
Ubicación Santiago CL
Categoría Hotelería Turismo y Gastronomía
Salario
700000
Duración plazo fijo luego indefinido
Tipo Full-time
Ley inclusión
El anuncio ha sido visto: 250 veces
Interesados: 10

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Descripción oferta de trabajo


hace 18 dias 700000 Full-time

Planificar, organizar y supervisar el servicio de restauración y bar. También se le conoce como maître.
Funciones
Coordinar la cocina con la sala
Dirigir y supervisar el servicio de mesas
Atender las necesidades del cliente
Gestionar las reservas
Disponer el comedor para las mesas previstas
Colocar a los comensales
Controlar el cobro de servicio
Asegurar que el cierre de caja sea correcto
Responsabilidades
Garantizar que todo funcione perfectamente
Asegurar la máxima satisfacción del cliente
Coordinar y liderar al personal de sala
Supervisar el servicio, atendiendo a las necesidades y problemas que puedan surgir
Conocimientos y habilidades Conocimiento del menú, Conocimiento de vinos, Gestión del tiempo, Desarrollo de una estrategia de comunicación, Estudios y formación relacionados con las ventas.
Relación con el cliente
Su relación y trato con el cliente es fundamental para que la experiencia del comensal sea perfecta

Beneficios


Mutual de Seguridad
La empresa esta adscrita a la mutual de seguridad
Caja de compensación
La empresa esta adscrita a una caja de compensación
Hotelería Turismo y Gastronomía Santiago servicio cliente supervisar


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