Maître/ Santiago Centro

Estamos en la búsqueda de un Maître con vasta experiencia en el mundo gastronómico u hotelero que desee ser parte de consolidado hotel ubicado en el sector centro de Santiago.

¿Qué buscamos?
- Trayectoria de al menos 15 años trabajando en restaurantes u hoteles.
- Experiencia de 5 años como líder - supervisor- coordinador de restaurantes (anfitriones/ maître)
- Conocimientos en hotelería, turismo, gastronomía o áreas relacionadas.
- Disponibilidad para trabajar por turnos en formato 6x1 (07:00 a 15:30 hrs. / 14:30 a 23:00 hrs.)
- Contar con su residencia definitiva, en caso de ser extranjero.
- Se considera un plus tener manejo de inglés y/o portugués.
- Conocimiento en estándares de servicio y manejo de operaciones en sala.

Principales responsabilidades
- Coordinar y supervisar las operaciones del restaurante.
- Dirigir y motivar al equipo de sala.
- Asegurar un servicio profesional orientado a la calidad.
- Planificar y organizar eventos especiales en el restaurant.
- Trabajar en estrecha colaboración con el chef y con otras área del hotel.
- Garantizar el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad.
- Otras.

Oferta:
- Contrato inicial a plazo fijo, luego indefinido
- Sueldo + propinas
- Comidas del día (desayuno, almuerzo, cena, varía de acuerdo al turno)
- Aguinaldos (Fiestas Patrias/ Navidad)
- Caja Navideña
- Afiliación a caja de compensación