Jefe Planta Produccion

Jefe de Planta

Objetivo del Cargo

Liderar y gestionar las operaciones de la planta de proceso, asegurando el cumplimiento del plan de producción, estándares de calidad, seguridad alimentaria e inocuidad. Es responsable de garantizar el cumplimiento de las especificaciones microbiológicas y normativas de calidad, optimizar costos y eficiencia operativa, así como de coordinar con las áreas de abastecimiento, control de gestión, mantenimiento y logística para asegurar el flujo de insumos y productos terminados.

Funciones Principales
1. Gestión Operativa
2. Calidad e Inocuidad
3. Control de Costos
4. Liderazgo y Desarrollo de Personal
5. Mantenimiento y Seguridad de las Personas

Requisitos del Cargo

• Formación: Ingeniería en Alimentos (preferentemente), Industrial o carrera afín.
• Experiencia: Mínimo 5 años en jefatura de planta de producción en la industria de alimentos (salmón preferentemente) o similar.

• Conocimientos Específicos:

o Gestión de producción y planificación operativa.
o Normativas de calidad, inocuidad y seguridad alimentaria.
o Optimización de costos y eficiencia operativa.
o Manejo de indicadores de producción y gestión de personas.

Competencias Claves

• Liderazgo y gestión de equipos.
• Orientación a resultados y mejora continua.
• Capacidad de análisis y toma de decisiones.
• Habilidad para trabajar bajo presión y gestionar múltiples tareas.

Condiciones
• Ubicación: Planta Lo Boza, Pudahuel.
• Disponibilidad: Jornada lunes a jueves 7:30 a 17:15, viernes 7:30 a 16:15