Administrador de Casino, Cerrillos

Especializada en SERVICIOS DE ALIMENTACIÓN, con más de 10 años de experiencia en la industria y con presencia a lo largo de todo Chile.

Sólida compañía de CAPITALES NACIONALES cuyo éxito radica en EQUIPOS PROFESIONALES con trayectoria en el rubro gastronómico.

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Misión del cargo:
Responsable administrar los recursos físicos y humanos del casino para entregar un servicio de calidad a los usuarios

Descripción Funciones del Cargo:
1.- Revisar y ponderar minuta planificada para los servicios comprometidos asegurando el cumplimiento del contrato establecido con el mandante y las bases de licitación.

2.- Responsable de administrar y gestionar las contingencias surgidas en la operación y controlar costos asociados a su unidad de negocio.

3.- Administrar y coordinar los recursos a cargo del casino de manera eficaz y eficiente para cumplir con la rentabilidad del negocio.

4.- Dirigir y controlar la ejecución de las tareas y procedimientos del equipo en terreno.

5.- Realizar inventario de insumos del casino según calendario establecido anual y el procedimiento determinado, controlando los stocks, mermas, vencimiento de productos y materias primas.

6.- Planificar y controlar la ejecución de todos los procedimientos establecidos por QHSEC.

7.- Administrar el fondo fijo asignado a la unidad de negocio.

8.- Gestionar en el área de RRHH los procesos de variables del personal para su respetivo pago.

9.- Velar por el correcto ingreso de información a Teknisa (inventarios, consumos y facturas)

10.- Responsable de enviar semanalmente estatus financiero del casino, comprometiéndose cumplir los indicadores del contrato.

11.- Encargado de cierre de facturación con cliente, para un control financiero adecuado.

12.- Responsable de la recepción, almacenaje y de la entrega diaria de los insumos para el correcto funcionamiento del casino, para que estos estén a disposición y sean entregados de forma oportuna.

13.- Responsable de llevar el control de las ventas diarias con los distintos clientes del casino, para llevar un orden, eficiencia y eficiencia de las operaciones del casino.

14.- Velar por el cumplimiento de la minuta entregada al cliente, para asegurar los acuerdos con el cliente.

Nuestro Candidato Ideal:

* Estudios Técnicos o Universitarios, en las carreras como Nutricionista,
* Al menos 3 años de experiencia en cargo similar.
* Ingeniero de Alimentos y/o similar.

Beneficios: - Capacitaciones y cursos

- Servicio de comedor

El proceso de selección se realiza a través de Aira - plataforma de reclutamiento diseñado para mejorar tu experiencia de postulación.

Para postular solo necesitas:

1. Postular a la oferta

2. Revisar tu email

3. Ingresar a Aira y contestar las preguntas y/o pruebas solicitadas

Luego, si vemos que tu perfil se ajusta a lo que estamos buscando, te contactaremos por email (a través de Aira) para seguir a la etapa presencial.